Есть такие вопросы, в которых ты не уверен. Или есть такие утверждения, в которые ты привык верить, потому что тебе так говорила мама/так все делают/это же очевидно. Ещё в школе я окончательно перестал верить в приметы, потом дошёл до бога, а сейчас меня частенько интересуют бытовые мифы. Даст кто-то совет, а ты такой думаешь: «Хммммм, чёт как-то сомнительно». Потом начинаешь гуглить и видишь, что все первые ссылки говорят о том, что, смешивая огурцы с помидорами, ты вредишь своему желудку. Потом начинаешь капать глубже и понимаешь, что это полный бред, а в интернете многим плевать, что правда, а что нет. Мне вот не плевать, поэтому буду изучать по мере необходимости и писать об этом.
3 темы. Пишу тезисно то, что узнал. В конце кидаю ссылки на доказательства. Если где-то ошибаюсь — напишите.
Уточнение: я не медик и не эксперт во всём этом, но я считаю, что найти статьи с ссылками на исследования, которым ты веришь, лучше, чем верить по привычке. Конечно, можно возразить, что и в статьях может быть неправда, и исследования могут быть неточными и много чего ещё. Да, может быть и так. Но я хотя бы напишу об этом, потом мне кто-то скажет, что есть разные точки зрения, даст пруфы и мы уже подумаем, что делать дальше ;)
Поражаюсь тому, как сложно искать достоверную информацию в рунете. В англоязычном проще, поэтому я стараюсь там искать инфу, как окончательную инстанцию. Откровенно не хватает хорошего и правдивого русскоязычного медицинского сайта или сайта о здоровье. У Медузы бывают очень хорошие статьи со ссылками.
Вопрос здоровья один из основных. Это, действительно, важно.
Простуда и грипп
Всё началось с простуды. Последние несколько лет я очень позитивно отношусь ко всему. Стараюсь всё рассматривать с точки зрения положительного опыта. Каким бы отрицательным событием ни было. Сейчас могу назвать только два исключения: болезни и бюрократия. О втором я расскажу после окончания обучения в универе, а о первом сейчас. Ненавижу болеть. Вот прям вообще. Отвратительное состояние беспомощности, на которое ты почти не можешь повлиять. А бывает ещё и по несколько раз подряд. В феврале, лежа в состоянии «я сейчас умру», я решил, что пора изучить вопрос и понять: как свести к минимуму количество болезней (простуда и грипп) и как сделать так, чтобы простуда протекала приятнее всего.
Ох
Результат: лечения от простуды не существует. Нет лекарств, которые берут и лечат тебя от простуды. Противовирусные бесполезны, они популярны только в России. В мире их не используют, ВОЗ рекомендует 2 противовирусных и только в особых случаях. Народные средства в виде чеснока, мёда, эхинацеи, цитрусовых и многого другого имеют низкую и недоказанную эффективность. Даже витамин С!!! Если постоянно его употреблять, то он слегка облегчит болезнь, во время болезни его употребление никак не влияет.
Был в шоке, когда узнал, что мой терапевт выдаёт всем больным простудой заранее распечатанные листочки, в которых один из пунктов — Ингавирин
Что делать? Есть симптоматическое лечение. Суть в том, что, когда болеешь, нужно лежать и отдыхать, пить много жидкости и лечить симптомы: горло, нос, кашель. Для всего этого есть много разных лекарств. Температуру сбивать, только если 39 и выше. Это естественная реакция организма и его попытка справиться с болезнью. Как меньше болеть: Делать прививку от гриппа (лучше иностранную), находиться как можно меньше в местах скопления больных, правильно болеть (правильно чихать и кашлять, сидеть дома)
Видео о том, как правильно чихать (в локоть, а лучше всего в платок)
Ссылки:
Витамины
Мультивитамины — это распиаренное ничто, которое не нужно человеку, который питается как обычный человек.
Ссылки:
Фрукты — наше всё
Свинина — грязное мясо
Религии свинину не любят, ибо в дикой природе свиньи действительно «грязные». Сейчас в рамках ферм и проч. риск заразиться чем-то фактически отсутствует. Более того, при должной обработке (я так понимаю, эта обработка достигается на изи, 60 градусов и 3 минуты, фактически, чтобы в самом толстом месте она приготовилась) бактерии умирают. Если есть сырое мясо, то это опасно, так же, как и сырую курятину.
Обновление от 21.06.2018. Написали по поводу трихинеллы в свинине. На самом деле сейчас привязка этих червей к свинине не очень актуальна. В 2014 году в России 90 человек заразились. Большая часть приходится на Сибирь и связаны с дикой охотой, браконьерством; чаще всего это мясо медведя, кабана, собаки. В США статистика ещё лучше. То есть в условиях ферм и при соблюдении правил свинина не заражается. Более того, трихинеллой могут заразиться и другие животные. Как готовить, чтобы трихинелла точно умерла.
Ссылки:
Красное мясо вредно
Есть много исследований, которые говорят о том, что красное мясо плохо для сердца, приводит к раку и многое другое. Здесь с кучей ссылок говорят о том, что выводы этих исследований сомнительные. Мясо невредно, люди им питались всегда. Но есть 2 момента: 1) Сегодняшнее мясо не такое, как раньше, а значит его нужно выбирать, 2) Неправильно приготовленное мясо точно вредно. Нужно готовить мясо правильно. А это значит: не пережаривать (но при этом достигать температуры для уничтожения микробов 60–70 градусов); не есть угольки; лучше, вообще, не жарить, а варить или готовить на пару. Есть рекомендации о том, что 500 гр в день максимум.
Красота
Вода с лимоном
Я неоднократно видел студентов не просто с водой, а с водой и лимоном. И как-то подумал: «Хм, раз они используют, наверно в этом есть какая-то польза». Вся польза лимона в изменении вкуса воды. Ни витамины, ни кислотно-щелочной баланс, ничего лимон не меняет. Это, кстати, ещё и зубы портит.
Ссылки:
Хм, может попробовать?
Огурцы и помидоры нельзя смешивать
Глупость.
Ссылки:
Кислотно-щелочной баланс
Мне как-то посоветовали следить за ним, дескать, так лучше. Кислотно-щелочной баланс не меняется от еды. Мы можем влиять на баланс в моче, но не в крови, а баланс в моче ещё меняется и силами самого организма, который выводит лишнее. Поэтому отслеживать баланс и следовать специальным диетам бессмысленно.
Ссылки:
Соки полезны
Вроде очевидно, да? Нет. В соке столько же сахара, сколько и в коле. Соки можно пить и это даже будет чуть полезно, но совсем не так полезно, как есть фрукты. Фруктовые соки равноценны газировкам по сахару. Сахар — это плохо, потому что формирует жир и увеличивает риски разных заболеваний. Витамины из соков усваиваются плохо, ибо стакан равноценен нескольким фруктам (а организм не может перерабатывать фрукты так быстро) + там нет клетчатки и многого другого, что есть во фруктах. Полезно есть фрукты. Смузи лучше чем соки. В целом в соках нет ничего плохого, если хочется, то можно пить, но надо понимать, что стоит ограничивать из-за сахара и сок не такой полезный, как может казаться.
Ссылки:
Ватные палочки
Распиаренное ничто. У ушей нет потребности в ватных палочках, можно обойтись мизинцем в душе. Более того, палочки в ушах это опасно. Сера это не грязь, а защита уха. А ещё, многие пользуются палочками, ибо приятно.
Ссылки:
Да, это ещё и приятно
Wi-Fi вреден
Нет. Wi-Fi слишком слабый, чтобы как-то влиять. Даже если роутеров очень много. На эту тему проводится много исследований, не всё изучено, но нет доказательств вреда.
Ссылки:
Створки в метро вредны
Нет. Они абсолютно безопасны для подавляющего большинства людей, так как в основе их работы – магнитное поле низкой интенсивности.
Ссылки:
